Barfüesser Sushi Bar & Lounge – Herkunft

fleisch

RIND

Schweiz / USA / Irland / Uruguay

RINDSTATAR

Schweiz

meeresfrüchte

SHRIMPS
Vietnam, biologisch gezüchtet, ohne Einsatz von Antibiotika. Duong Hung, Trong Nhan

fisch

ROTER THUNFISCH

Philippinen. Der Fisch ist leinengefangen (keine Schleppnetze). Nuevo Fresco Marine Corporate, nuevofrescomarine.com.

Labels: Friend of the Sea, Dolphin Safe Fishing

LACHS

Schottland, biologisch gezüchtet, ohne Einsatz von Antibiotika. Loch Duart, lochduart.com, Wester Ross Salmon, wrs.co.uk.

Label: Friend of the Sea

KINGFISCH
Australien, biologisch gezüchtet, nachhaltige Aquakultur. Cleanseas, cleanseas.com.au.

Label: Friend of the Sea, ASC

AAL

China, nachhaltige Aquakultur, Kagerer

Barfüesser Sushi Bar & Lounge – Maskottchen mit Pokebowl